Sacharidy - Test z Chémie

Nahlásiť chybu v teste

Ak chcete zlepšiť kvalitu/odbornosť test, našli ste v ňom chybu, nepresnosť alebo máte nejaké pripomienky, tento formulár slúži na ich odoslanie.

Otázka 1:

Ktoré z uvedených tvrdení sú pravdivé pre sacharidy?

A) Možno ich syntetizovať z glycerolu a aminokyselín.

B) Z chemického hľadiska sú to hydroxyaldehydy a hydroxyketóny.

C) Sú produkované zelenými rastlinami pri fotosyntéze.

D) Živočíchy ich nemôžu syntetizovať.

* možný výber viacerých odpovedí

1 b

Otázka 2:

Ktoré z nasledujúcich tvrdení o sacharidoch je nepravdivé?

A) V živočíšnom organizme majú predovšetkým stavebnú funkciu.

B) V živočíšnom organizme sú zásobnou látkou a zdrojom energie.

C) Môžu byť zložené aj z atómov dusíka.

D) Nie všetky sacharidy majú sladkú chuť.

1 b

Otázka 3:

Ktorý sacharid sa nachádza na uvedenom obrázku?

A) L-fruktóza

B) L-glukóza

C) D-fruktóza

D) D-glukóza

1 b

Otázka 4:

Ktoré z nasledujúcich tvrdení platia o sacharidovom vzorci na obrázku:

A) laktóza

B) mliečny cukor

C) maltóza

D) sladový cukor

* možný výber viacerých odpovedí

1 b

Otázka 5:

Ktorý z nasledujúcich výrokov ohľadom sacharidov nie je správny?

A) V Haworthových vzorcoch sú uhlíky C1 a C2 umiestnené vpravo od kyslíka.

B) Furanózy sú sacharidy so šesťčlenným cyklom.

C) Fischerove vzorce vystihujú štruktúru a vlastnosti sacharidov.

D) Ketózy sú polyhydroxyketóny.

1 b

Otázka 6:

Pre monosacharidy platí, že:

A) Redukčnou reakciou na aldehydovej skupine vznikajú estery.

B) Ich roztoky dokážu otočiť rovinu polarizovaného svetla.

C) D-galaktóza sa používa ako sladidlo pre diabetikov.

D) Sú dobre rozpustné vo vode.

* možný výber viacerých odpovedí

1 b

Otázka 7:

O monosacharidoch je známe, že

A) Najväčšiu zložku včelieho medu tvorí glukóza a fruktóza.

B) D-ribóza je najsladší cukor.

C) D-fruktóza je hroznový cukor.

D) D-galaktóza je najrýchlejším zdrojom energie.

* možný výber viacerých odpovedí

1 b

Otázka 8:

Ako sa nazýva repný/trstinový cukor? (1 slovo)

1 b

Otázka 9:

Ktoré tvrdenia o sacharidoch sú správne?

A) Laktóza je súčasť galaktózy.

B) Škrob sa skladá z dvoch zložiek: amylózy a amylopektínu.

C) Glykogén sa nachádza najmä v svaloch živočíchov.

D) Maltóza vzniká pri hydrolýze škrobu.

* možný výber viacerých odpovedí

1 b

Otázka 10:

Ako sa nazýva homopolysacharid, ktorý je súčasťou potravy ako zložka vlákniny?

1 b